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當初一試營運，就造成極大聲量，可以說是新竹人都知道平日Daily Ping的存在。一開幕即轟動，由歌手曾昱嘉開設的早午餐咖啡廳。除了因藝人坐鎮而聲名大噪外，它的外觀也是讓人不容忽視的存在啊！坐落在民權路上，人來人往的街道，一間白得發光的咖啡廳，就靜靜的佇落在街邊。結合玻璃屋的外型，光是經過就忍不住探頭，「欸？這家是什麼啊？」隨著我無意識的脫口而出，下一秒就忍不住馬上拿起手機翻找Google map，原來！它就是大名鼎鼎的平日 Daily Ping啊！
基本資訊
● 店名
● 地址
300新竹市東區民權路269號
● 電話
03 5338820
● 營業時間
星期一：休息
星期二：9:30～18:30
星期三：9:30～18:30
星期四：9:30～18:30
星期五：9:30～18:30
星期六：9:30～19:00
星期日：9:30～19:00
平日 Daily Ping 環境
趁著陽光正好，找了一天假日，與朋朋們相約來吃。一進門就被獨特的洞穴門口嚇到，窄U型的設計，與其說它是拱門，更覺得像是一條隧道，隨著指引慢慢走入，看到的卻是與外頭截然不同的景色。
大片的玻璃，採光超～級～好，陽光灑落，在環境各處都可以看到散落的光影。整體來說內用座位不少，而且空間非常高挑、寬敞，在用餐時都覺得特別舒適呢！
平日 Daily Ping 餐點
● 蘋果燻鮭魚可頌
各位請原諒我，摳每那塞，我完～全忘記把這道餐點的名稱記下來，所以這是亂拼湊的品名，也不知道對不對XD。不過這道似乎是新品項，因此在網路上的菜單也沒有看到，但是！這道可頌真的好好吃欸，不得不大推！
首先在外觀上直接過關，將烤得酥脆的可頌頗半，最底層舖上滿滿的燻鮭魚片，再放上起司、生菜與切片的蘋果，光看著就食慾大增！切下一口送入嘴中，起司&燻鮭魚片的味道融合得超好，鮭魚的煙燻香氣&起司的奶香在咀嚼的同時一起竄出，連鼻腔內都充斥著滿～滿的香氣。加上可頌的外皮我本來就超愛，且內層的麵包空氣感很足，吃到最後會以麵包的甜味收尾，簡直不要太讚。
● 鳳梨蘋果汁 $180
喝下第一口忍不住驚呼，「天哪！這也太濃了吧！」真的完全就是現打果汁的濃度！個人覺得還不錯，而且鳳梨居然不酸，和蘋果加在一起，反而讓整體的甜味更加有層次了。如果喜歡喝現打果汁的朋友，這款可以點！
● 平日酪梨鮮蝦堡 $340
剩下這幾道是朋朋點的，有偷吃幾口就來跟大家分享一下。鮮蝦的脆度十足，入口的食感很不錯。酪梨則是被搗成泥狀，與水煮蛋、塔塔醬一同拌入。這款反而驚豔度沒有這麼高，雖然味道也很不錯，不過塔塔醬的味道稍稍重了一些，搶了其他食材的味道，本來預期在鮮蝦&酪梨的風味應會凸顯些，有些可惜。
● 平日特製塔塔魚堡 $330
同樣也是平日開頭的主打品項。看到上面裹著酥脆麵衣的塔塔魚了嗎！咬下去會有卡茲聲的那種酥度，配上塔塔醬，真的搭～到不行！（尖叫）。整體的食感很好，塔塔魚為主體，塔塔醬&麵包則是不遜色的輔助角色，真心可以推！
以下是這些餐點是朋朋點的，不過餐點真的很值得拍
超漂亮的！也放上來和大家分享一下 ♡
● 黑醋栗莓果氣泡飲 $170
● Daily Ping鮮奶茶 $190
● 酪梨燻鮭魚開放式酸種 $380
結語
必須說，這次來平日 Daily Ping 的感想真的在期待值以上。除了店內的裝潢用心，在餐點表現上也很不錯！真的要說的話就是餐點貴了一些，不過以新竹普遍偏貴的物價來說，個人還是可以接受的。如果朋友來新竹玩，是一家會特別想招待他去的店，因為，絕對可以在這裡找到驚喜！（更多新竹美食）
Hi，阿泥阿say唷，我是林泥，謝謝你觀看完我的文章 ♡
